Ο Λούσιο Μπλάσκεθ έκλεισε τα 90 χρόνια ζωής. Εντάξει, να τα εκατοστήσει ο άνθρωπος, όμως γιατί αυτή η πληροφορία συνιστά είδηση; Η Corriere della Sera δεν σηκώνει μύγα στο σπαθί της επ’ αυτού, για την ακρίβεια δεν ανέχεται μύγα στη σούπα της: «Είναι είδηση επειδή ο ιδιοκτήτης και διευθυντής του εστιατορίου ‘‘Casa Lucio’’, ενός καταστήματος της Μαδρίτης που είναι αδύνατον να μην επισκεφθείς, είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς άνδρες του κόσμου». Και έσπευσε να δώσει τις συστάσεις.

Στο μαγαζί του Μπλάσκεθ, όχι μόνο έχουν φάει, αλλά καλοπέρασαν διασημότητες όπως ο επίτιμος βασιλιάς Χουάν Κάρλος, ο Μπιλ Κλίντον, ο Τζορτζ Κλούνεϊ και ο Λεονάρντο ντι Κάπριο. Σημασία όμως έχει ότι το συγκεκριμένο εστιατόριο λατρεύουν και οι άσημοι πελάτες του, οι καθημερινοί σαν να λέμε, οι θαμώνες των κάπως παλαιικών χώρων του πασίγνωστου κτίσματος στη συνοικία Λα Λατίνα. Πιάτο με πιένες, διαχρονικό: τηγανητά αυγά και πατάτες που καθημερινώς έρχονται στο μαγαζί κατευθείαν από μια φάρμα.

Το εστιατόριο είναι φημισμένο ως «τρελό», επειδή θρυλείται ότι όλοι αυτοί οι πλούσιοι και διάσημοι που το επισκέπτονται τρώνε εκεί παρακατιανά φαγιά, λαϊκά, από αυτά που γεύεται και ο κοσμάκης. Ακόμη και πατσά! Το ταβερνείο πέρασε στα χέρια του Μπλάσκεθ το 1974 και κατόπιν αναγεννήθηκε ως «Casa Lucio». Ο Μπλάσκεθ, παρά τα γεράματά του, συνηθίζει να σηκώνεται από τον πάγκο του και να περιδιαβαίνει στον χώρο, να επισκέπτεται τα τραπέζια των πελατών του και να δέχεται προθύμως να φωτογραφηθεί με όποιον το επιθυμεί.

«Είμαι ο καλύτερος πρεσβευτής της Ισπανίας» υπερηφανεύεται, καθώς πέντε μεγάλοι σεφ της Ισπανίας τον παινεύουν για την έμπνευσή του να δημιουργήσει «τον ναό της cucina povera» («φτωχή κουζίνα»). Ο Μπλάσκεθ δημιούργησε τον προσωπικό του «ιστό» φίλων και ακολούθων προτού καν κάποιος φανταστεί ότι είναι δυνατόν να υπάρξουν κάποτε social media. Η φήμη του ως καλλιτέχνη της κουζίνας μεταδόθηκε από στόμα σε στόμα (και αυτή είναι μία από τις περιπτώσεις που η τόσο παρεξηγημένη «αυγουλίλα» δεν βλάπτει κανέναν).

Οταν, προ αμνημονεύτων, ο χολιγουντιανός γόης Ροκ Χάντσον πήγε στο μαγαζί, είπε στον Μπλάσκεθ το αμίμητο: «Η Λιζ Τέιλορ μου είπε ότι η Κλάουντια Καρντινάλε της είπε πως εδώ το φαΐ είναι καλό»… Ηταν. Στην Ισπανία πλέον το εστιατόριο του Μπλάσκεθ είναι κάτι σαν θεσμός, και αυτό αποδεικνύεται από τη φωτογραφία του Χουάν Κάρλος που τον δείχνει να κάθεται με παρέα του τέσσερις πρώην πρωθυπουργούς: τον Μαριάνο Ραχόι, τον Χοσέ Μαρία Αθνάρ, τον Φελίπε Γκονζάλες και τον Χοσέ Λουίς Ροδρίγκεθ Θαπατέρο…

Ακολουθήστε το Protagon στο Google News