Συνοψίζοντας πληροφορίες από το πολύ ενδιαφέρον άρθρο του Ian Birell για την ιστοσελίδα Guardian, η μεγαλύτερη πρόκληση που καλείται να αντιμετωπίσει η Νότια Αφρική μετά τον HIV, είναι η παχυσαρκία. Το fast food ήταν κάτι που έπρεπε να δοκιμάσουν. Το έβλεπαν παντού στην τηλεόραση, στα video clips αλλά δεν το είχαν. Το έδαφος πρόσφορο. Μία μόνο εταιρεία fast food λειτουργεί 200 καταστήματα… Στα εγκαίνια δε του καταστήματός της στο Cape Town, 5.000 άνθρωποι έκαναν ουρές με αρκετούς να κοιμούνται ακόμα και στον δρόμο (κάτι σαν το iphone δηλαδή).

Οι γιατροί οργανώνουν εκστρατεία κατά της νοσογόνου παχυσαρκίας. Σύμφωνα με έρευνα, τo 1/3 του παγκόσμιου πληθυσμού των ενηλίκων είναι παχύσαρκοι, τα 2/3 αυτών είναι σε χώρες χαμηλού ή μεσαίου εισοδήματος. Η Νότια Αφρική είναι το 3ο παχύτερο έθνος στον κόσμο, με τους επιστήμονες να παρατηρούν πώς συνυπάρχει ο υποσιτισμός με την παχυσαρκία. Οι άνθρωποι πάνε πια για ύπνο έχοντας καταναλώσει υπερβολικά πολλές θερμίδες. 

Λίγες μέρες πριν την έναρξη της σχολικής χρονιάς, στο supermarket που επισκέπτομαι, ο διάδρομος με τα μπισκότα και τα κρουασάν ήταν άδειος. Κυριολεκτικά άδειος. Ο λόγος; Οι προσφορές στα συγκεκριμένα είδη με αφορμή το άνοιγμα των σχολείων… Βέβαια, όσο κι αν επιχειρώ τον υπολογισμό του κόστους, δεν βρίσκω φθηνότερη λύση το κρουασάν από ένα τοστ φτιαγμένο στο σπίτι και ένα φρούτο. Το βρίσκω απλώς λύση. Συνεπώς δεν ξέρω κατά πόσο το έτοιμο, εύκολο σνακ προτιμάται λόγω… κρίσης. Στη χώρα μας, έπειτα, ζούμε την αντίφαση να δίνουμε στα παιδιά μπισκότα και κρουασάν αλλά οι ίδιοι να μην έχουμε άγνωστες λέξεις στα superfoods… Μπορεί στη Νότια Αφρική το γρήγορο φαγητό να είναι και κάτι σαν απωθημένο. Εδώ είμαστε εντάξει αν το λέμε «κακή συνήθεια»;

Ακολουθήστε το Protagon στο Google News