Τα ξεροτήγανα είναι το γνησιότερο γλυκό για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, όμως τα βρίσκουμε πια ολοχρονίς σε φούρνους και ζαχαροπλαστεία. Είναι γλύκισμα από μια εποχή που οι άνθρωποι αξιολογούσαν περισσότερο τη δαπάνη των υλικών ενός φαγητού ή γλυκού και λιγότερο τον κόπο και την τέχνη τους.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

Ακολουθήστε το Protagon στο Google News