Και για τις πατάτες, όπως για τη σοκολάτα, ισχύει το χιλιοειπωμένο «9 στους δέκα τις αγαπούν, ο 10ος λέει ψέματα». Ναι, σιγά μη σας πούμε πώς να μαγειρέψετε πατάτες, θα σκέφτεστε – κι όμως! Ακόμα και τα χιλιοδοκιμασμένα μας φαγητά κρύβουν μυστικά και περιθώρια απογείωσης. Κολπάκια, σάλτσες, περάσματα τελευταίας στιγμής από τηγάνια και φούρνους για να δοκιμάσουμε κάτι αλλιώτικο, ίσως πιο ενδιαφέρον, σίγουρα πιο νόστιμο. Ένα κιλό καλές πατάτες – περιβολίσιες αν γίνεται – χρειαζόμαστε και ας αρχίσουν οι δοκιμές! 

Διαβάστε το πλήρες κείμενο εδώ.

Ακολουθήστε το Protagon στο Google News