Οι ποιητές ας συνεχίσουν τη σπουδή πάνω στη σχέση ύπνου και θανάτου, τόσο στον μύθο όσο και στην πραγματικότητα, όμως όλοι οι υπόλοιποι, οι πιο πεζοί άνθρωποι, ας μάθουμε περισσότερα για τη σχέση του ύπνου με τη ζωή την ίδια και με την υγεία μας – ιδιαιτέρως όσοι από εμάς θέλουμε να χάσουμε κιλά.

Οι ποιητικές, απόκοσμες σκιές του ονείρου –πότε γλυκόμορφες, πότε φάσματα ολέθρου– ας παραμερίσουν, ας διαλυθούν, και ας προβάλλει η καινούργια αμερικανική έρευνα, άρτι δημοσιευθείσα στην ιατρική επιθεώρηση Jama Internal Medicine. Διότι αυτή εξηγεί πόσο υπέροχη είναι η δίαιτα του κοιμωμένου (και της κοιμωμένης), αφού με μόλις μία ώρα επιπλέον ύπνου όλοι μας απαλλασσόμαστε από περιττά κιλά – και το ουσιωδέστερο (για ορισμένους, τουλάχιστον) είναι ότι σε αυτήν την περίπτωση η απώλεια του βάρους δεν προϋποθέτει μικρότερη κατανάλωση τροφής.

Η γενική αρχή είναι ότι όσο περισσότερο κοιμόμαστε χάνουμε βάρος. Καθώς γνωρίζουμε από καιρό ότι ο σωστός ύπνος βοηθάει τον ανθρώπινο μεταβολισμό επειδή αυξάνει τη λεπτίνη, τη λεγόμενη «ορμόνη του κορεσμού», ενώ μειώνει την γκρελίνη, τη λεγόμενη «ορμόνη της πείνας», η οποία μας παρασύρει στο μπολ με τις θερμίδες μπροστά στην ανοιχτή TV όπου ξενυχτούμε. Επίσης με τον ύπνο κατευνάζεται και η λεγόμενη «ορμόνη του στρες», η κορτιζόλη – διότι και αυτή στο προαναφερθέν μπολ ή στο πιάτο με τους υδατάνθρακες μας σέρνει.

Οι μέχρι στιγμής επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η στέρηση ύπνου μάς παχαίνει επειδή μας οδηγεί σε κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας τροφής. Ωστόσο μία ολοκαίνουργια αμερικανική έρευνα, η οποία δημοσιεύτηκε στο ιατρικό έντυπο Jama Internal Medicine, προσεγγίζει το θέμα κάπως διαφορετικά.

Χρειάζεται, λέει, να κοιμόμαστε περισσότερο. Αν το κάνουμε αυτό, τότε θα χάσουμε βάρος. Ειδικώς οι άνθρωποι της ρουτίνας, ας εκτιμήσουμε ότι οι διατροφικές συνήθειές μας δεν θα αλλάξουν καθόλου, θα συνεχίσουμε να τρώμε ό,τι τρώγαμε και πριν, είτε καλό φαγητό είτε μέτριο και κατώτερης ποιότητας, και θα χάσουμε βάρος!

Οι ειδικοί που ασχολήθηκαν κλινικά με το θέμα της μελέτης διατείνονται ότι άφησαν τους εθελοντές του πειράματος να φάνε όποιας τροφής ποσότητα ήθελαν και ότι οι ίδιοι ασχολήθηκαν μόνο με τον ύπνο αυτόν καθαυτόν. Η διατροφή των εθελοντών δεν τους ενδιέφερε.

Στη δοκιμή συμμετείχαν 80 ενήλικοι μεταξύ 21 και 40 ετών, υπέρβαροι κατά τα αμερικανικά στάνταρ, οι οποίοι συνήθιζαν να κοιμούνται περί τις 6,5 ώρες τη νύχτα. Σε αυτούς τοποθετήθηκαν συσκευές μέτρησης του χρόνου ύπνου. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι χρειάζεται να κοιμόμαστε μία επιπλέον ώρα τη νύχτα για να χάσουμε 270 θερμίδες. Αυτό το στοιχείο μεταφράζεται σε απώλεια βάρους 12 κιλών στην τριετία.

Οι ειδικοί του πειράματος λένε ότι κάποιοι από τους εθελοντές έχασαν μέχρι και 500 θερμίδες την ημέρα. Εν ολίγοις, αν οι υγιείς συνήθειες ύπνου διατηρηθούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, τότε επιτυγχάνεται σημαντική απώλεια βάρους με την πάροδο του χρόνου. Ας την ονομάσουμε, λοιπόν, «δίαιτα του ύπνου».

Ακολουθήστε το Protagon στο Google News