«Better than nutella» υποσχόταν το bonappetit.com για αυτή την πραλίνα σοκολάτας και βρήκα τον τίτλο τόσο προκλητικό, σχεδόν υβριστικό, που πεισμωμένος αποφάσισα να την δοκιμάσω. Κατά καιρούς έχω συναντήσει κάμποσες συνταγές για σπιτικά σοκολατένια αλείμματα, πίστευα όμως πως δύσκολα κάποιο θα μπορεί να ξεπεράσει τις ηδονικές κουταλιές των συσκευασμένων. Μόνο φουντούκια, σοκολάτα, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη ζητούσε η εν λόγω παρασκευή, γρήγορα όλα βγήκαν στον πάγκο και λίγες ώρες μετά διαψεύστηκα πανηγυρικά: η σπιτική μου πραλίνα σοκολάτας εκθρόνισε τις μελαμψές συσκευασμένες βασίλισες του ντουλαπιού.
Κουζίνα
Του σπιτιού μου η πραλίνα σοκολάτα
Κατά καιρούς έχω συναντήσει κάμποσες συνταγές για σπιτικά σοκολατένια αλείμματα, πίστευα όμως πως δύσκολα κάποιο θα μπορεί να ξεπεράσει τις ηδονικές κουταλιές των συσκευασμένων