Η συνταγή κατάγεται από το Λάτσιο (περιοχή τη Ρώμης) αλλά θα την συναντήσετε και σε άλλες περιοχές της Ιταλίας. Απλούστατη στην προετοιμασία αλλά και στο ψήσιμο, είναι ένα πιάτο της στιγμής. Αν οργανώσετε μπάρμπεκιου, μην παραλείψετε να τα συμπεριλάβετε στο μενού. Ακόμη και αν ο καιρός τα χαλάσει και δεν μπορέσετε να απολαύσετε την εξοχή, μπορείτε επίσης να τα ψήσετε πολύ εύκολα και στο σχαροτήγανο!
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.