Το μποστάνι μας, εκτός από τροφή και χαλάρωση, μας προσφέρει την ευκαιρία να μαθαίνουμε συνεχώς κάτι καινούργιο και φαγητά που δεν γνωρίζαμε ως τώρα. Ειδικότερα μέσω του διαδικτύου, μπορούμε πλέον να ενημερωθούμε και να ανταλλάξουμε ή να αγοράσουμε σπόρους από τις πιο απομακρυσμένες περιοχές του πλανήτη. Τα φαγώσιμα είδη είναι χιλιάδες, οι διαφορετικές ποικιλίες αυτών και οι παραλλαγές τους αμέτρητες και το μποστάνι μας πολύ μικρό για να τα χωρέσει όλα. Επομένως υπάρχουν τόσες επιλογές, ώστε μπορούμε σε κάθε καλλιεργητική εποχή να ανακαλύπτουμε ένα νέο φαγώσιμο είδος. Ας δούμε μερικά φυτά που έμαθα στο μποστάνι μου και δεν γνώριζα πριν από αυτό.
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.