Κουζίνα

Ορτανσία, καλλονή εξ Ιαπωνίας

Eφτασε η εποχή για να κλαδέψουμε τις ορτανσίες μας, να μεταφυτεύσουμε όσες έχουν στριμωχτεί οι ρίζες τους και να φυτέψουμε νέες. Με ποιον τρόπο θα τις φροντίσουμε σωστά και πώς μπορούμε να «παίξουμε» με το χρώμα τους;
Bostanistas

Η Ορτανσία (Hydrangea macrophylla) είναι ένα φυτό που μας ήρθε από την Aπω Ανατολή, ανήκει στην οικογένεια των Υδραγγειοειδών (Hydrangeaceae), με τα άνθη της, όπως και όλων των φυτών της οικογένειας, να μοιάζουν με μικρά κυπελλάκια. Αναπτύσσεται ως θάμνος, με μεγάλα, οδοντωτά, καταπράσινα φύλλα και άνθη λευκά, ροζ ή μπλε, ανάλογα με την ποικιλία και το βαθμό οξύτητας του χώματος που είναι φυτεμένη. Οι ορτανσίες είναι ανθεκτικές στο κρύο και δε συμπαθούν καθόλου την υπερβολική ζέστη, γι’ αυτό το ιδανικότερο μέρος να τις τοποθετήσουμε είναι ένα σημείο μακριά από το μεσημεριανό ήλιο. Ανθίζει προς το τέλος της άνοιξης και παραμένει ανθισμένη έως το χειμώνα.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.