Tο μέλωμα, που είναι και το πιο δύσκολο κομμάτι αυτού του γλυκού, καθώς πρέπει να είναι τόσο μελωμένα όσο και τραγανά, γίνεται με έναν τρόπο που δεν αφήνει περιθώρια αποτυχίας.
Κουζίνα
Μελομακάρονα φτιάξατε;
Κλασική, δοκιμασμένη εδώ και πολλά χρόνια συνταγή...