Τη φρέσκια γεύση και το άρωμα του λεμονιού, εκτός από το λεμόνι, μπορούμε να τα βρούμε στους καρπούς αλλά και τα φύλλα σε μεγάλο εύρος φυτών. Η χαρακτηριστική τους μυρωδιά αποδίδεται στα φυσικά συστατικά της σιτρονέλας, την σιτρονελάλη, την γερανιόλη και το λεμονένιο. Σε διαφορετικά ποσοστά και συνδυασμούς, ανάλογα με το φυτό και το είδος.
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.