Η σάλτσα καραμέλας βουτύρου, αυτό που οι ζαχαροπλάστες αποκαλούν «butterscotch», ταιριάζει σε όλα τα γλυκά και πάντοτε φροντίζω να έχω ένα-δυο βαζάκια στο ντουλάπι. Ειδικά για τα πρωινά του σαββατοκύριακου με λίγα pancakes, μερικά φρούτα και καραμέλα από πάνω ετοιμάζω πρωινό βασιλικό στο άψε-σβήσε.
Κουζίνα
Καραμέλα βουτύρου και όλα γίνονται γλυκά
Και πού δεν πάει! Σε κέικ, σε τούρτες, σε μπισκότα, σε scones...