Αλείψτε φέτες ψωμιού με λίγο λάδι κι απ’ τις δυο πλευρές και βάλτε τες σ’ ένα ταψί. Ψιλοκόψτε πάνω τους λίγο σκόρδο, προσθέστε μία φέτα ντομάτα στην επιφάνεια κι ένα κομμάτι τυρί φέτα. Βάλτε σε δυνατό φούρνο και ψήστε μέχρι να ροδίσει ελαφρώς (περίπου 4-5 λεπτά). Όταν το βγάλετε, πασπαλίστε ελάχιστη ρίγανη, φρέσκια ή ξερή. Αυτό το εξαιρετικά απλό έδεσμα μπορεί να συνοδεύσει λαδερά φαγητά ή να προσφερθεί ως ορεκτικό από μόνο του.
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.