Το βιβλίο Cookies της Αθηνάς Πάνου, που πρόσφατα έμαθα πως είναι και γνωστή foodblogger (sugarbuzz.gr), είναι η χαρά κάθε μπισκοτούς. Τον τελευταίο καιρό δεν φεύγει ούτε μέρα από τον πάγκο της κουζίνας, έχω δοκιμάσει ήδη τις περισσότερες συνταγές της – αν τηρήσεις ποσότητες και οδηγίες, όλες πετυχαίνουν! Γλυκά, αλμυρά, μαλακά ή τραγανά, όλα είναι τόσο λαχταριστά… Όταν έρχονται στο σπίτι φίλοι, είναι το καλύτερό μου, ξεφυλλίζω μέχρι να αποφασίσω ποια συνταγή ταιριάζει στην περίσταση. Τις προάλλες ετοίμασα τα σοκολατένια μπισκότα που μοιάζουν με brownies και έχουν γέμιση καραμέλας. Εξαφανίστηκαν μέσα σε λίγα λεπτά!
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.