Η πρώτη φορά που γεύθηκα τηγανητές μπάμιες ήταν στην πόλη της Γεωργίας, σε ένα μαγειρείο που σέρβιρε παραδοσιακά φαγητά του αμερικάνικου Νότου. Μέχρι τότε ήξερα μόνο τις μπάμιες γιαχνί, ή σαν συνοδευτικό σε κοτόπουλο ή κρέας. Μου άρεσε τόσο πολύ το πιάτο του Νότου, που έφτιαξα μια παραλλαγή την οποία και σας παρουσιάζω σήμερα.
Διαβάστε τη συνέχεια εδώ.