Από το μενού παριζιάνικου μπιστρό του 1891 μέχρι το μενού των σουηδικών αερογραμμών του 1945 και από το μενού του 1935 του κρουαζιερόπλοιου Kungsholm μέχρι το μενού βρετανικού εστιατορίου σχεδιασμένο από τον Ντέιβιντ Χόκνεϊ, το βιβλίο «Menu Design in Europe» συγκεντρώνει εκατοντάδες μενού από όλη την Ευρώπη εξερευνώντας την οπτική και γαστρονομική ιστορία της ηπείρου και επιβεβαιώνοντας τη φήμη της ως το επίκεντρο της γαστρονομίας.
19/08/2022, 14:00
Το μενού των σουηδικών αερογραμμών, το 1945
▲
Μενού για το μπαρ - εστιατόριο Milchbar Pinguin στο Ανατολικό Βερολίνο, 1965
▲
Μενού για το πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν στο διάσημο Μaxim's στο Παρίσι, το 1910
▲
Εντονα χρώματα και ποπ αισθητική στο ειδικά σχεδιασμένο μενού για εκδήλωση στο πολυτελές κρουαζιερόπλοιο MS Kungsholm, το 1935
▲
Το μενού για το βρετανικό Salts Diner τη δεκαετία του 90, ζωγραφισμένο από τον σπουδαίο καλλιτέχνη Ντέιβιντ Χόκνεϊ
▲
Μενού του 1897 για τα κρασιά Μαρσάλα της Σικελίας
▲
Αφαιρετική προσέγγιση στο μενού του ουγγαρέζικου καφέ μπαρ «Eδέμ» στην πόλη Σιόφοκ, 1969
▲
Αριστερά, ένας παλιάτσος που στέκεται σαν το τενόρο Ενρικο Καρούζο έτοιμος να τραγουδήσει διακοσμεί μενού για πριβέ δείπνο στη Γαλλία το 1906 και, δεξιά, το μενού παριζιάνικου εστιατορίου αγνώστων στοιχείων, το 1916
▲
Το εξώφυλλο του βιβλίου «Menu Design in Europe» από τις εκδόσεις Taschen
▲