Τα 15 ευρώ το κιλό αγγίζει –και σύμφωνα με όλες τις εκτιμήσεις των κρεοπωλών θα ξεπεράσει– η τιμή του οβελία στα συνοικιακά κρεοπωλεία το φετινό Πάσχα.
Σε δηλώσεις του στο skai.gr, ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), Χρήστος Τσομπάνος, εκτιμά ότι το αρνάκι θα φτάσει τα 14 ευρώ το κιλό και το κατσικάκι στα 15 ευρώ το κιλό.
«Πρέπει να προσπαθήσουμε να συγκρατήσουμε τις τιμές. Οι συνταξιούχοι των 300 ευρώ και οι εργαζόμενοι των 500 ευρώ πώς θα αγοράσουν αρνί για το Πάσχα;» επισημαίνει.
Σύμφωνα με το κ. Τσομπάνο, το αυξημένο κόστος ζωοτροφών έχει συμπαρασύρει και τις τιμές των παραγωγών που πωλούν περίπου 1 ευρώ ακριβότερα από πέρυσι.
«Πέρυσι –εξηγεί– πωλούσαμε 6,5-7,5 ευρώ το κιλό και φέτος 7,5-8,5 ευρώ. Λαμβάνοντας υπόψη και το κόστος των σφακτικών (1,5 ευρώ), το αρνί φεύγει από εμάς γύρω στα 10 ευρώ και καταλήγει να διατίθεται στη λιανική έναντι 14-15 ευρώ».
Σημειώνει, ωστόσο, ότι η ζήτηση είναι αυξημένη εδώ και καιρό, καθώς στην προσπάθειά τους να εξασφαλίσουν τη χαμηλότερη δυνατή τιμή, δεν ήταν λίγοι αυτοί που αγόρασαν αρνί ακόμη και έναν μήνα πριν το Πάσχα. «Παρά το γεγονός ότι πάντα οι Ελληνες είναι της τελευταίας στιγμής, εδώ και ένα μήνα αγοράζουν αρνιά και τα βάζουν στον καταψύκτη τους», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Ενδεικτικά, κρεοπωλείο στη Θεσσαλονίκη που πέρυσι τέτοια περίοδο είχε πουλήσει 50-60 αρνιά, φέτος σε διάστημα δύο εβδομάδων –τρεις εβδομάδες πριν από το Πάσχα– έχει διαθέσει 400!
Παρά το γεγονός ότι φέτος το Πάσχα των Καθολικών πέφτει μια εβδομάδα πριν από το δικό μας, και συγκεκριμένα την ερχόμενη Κυριακή, δεν τίθεται θέμα ελλείψεων στην αγορά. Αν και η Ελλάδα εξάγει σημαντικές ποσότητες σε Ιταλία και Ισπανία, η διαθεσιμότητά τους αντισταθμίζεται από τις εισαγωγές που κάνει η χώρα μας, κυρίως από τη Ρουμανία.
Από την πλευρά της, η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, με επιστολή της στην κυβέρνηση, ζητεί να μπει πλαφόν στην τιμή εμπορίας-διακίνησης και λιανικής πώλησης για τα κρέατα που θα διακινηθούν τις ημέρες του Πάσχα.
«Οι ανατιμήσεις έχουν καταστήσει δυσλειτουργική την αγορά και την οικονομία προβληματική, με ανεπιθύμητες προεκτάσεις. Σε αυτό το πλαίσιο βρίσκεται αντιμέτωπος για ακόμα μια φορά και ο κλάδος των κρεοπωλών. Για αυτό τον λόγο αιτούμεθα να τεθεί ένα όριο στη μέγιστη τιμή προκειμένου να εξασφαλίσουμε το συμφέρον του καταναλωτή και να αποφευχθεί η υποβάθμιση και οικονομική τελμάτωση όχι μόνο του κλάδου μας αλλά και του χώρου του κρέατος γενικότερα», επισημαίνει στην επιστολή της η Ομοσπονδία.
Με τη σειρά του το Ινστιτούτο Καταναλωτών (ΙΝΚΑ) υπογραμμίζει σε ανακοίνωσή του ότι το φετινό πασχαλινό τραπέζι θα είναι ακριβότερο κατά 35%, αγγίζοντας τα 296,65 ευρώ, με την τιμή του αρνιού στην περιοχή των 13 ευρώ.
Αναλυτικά οι τιμές του δίνει το ΙΝΚΑ
Αρνί (13 €/κιλό) = 130 € (10 κιλά)
Κοκορέτσι (1,2 κιλά): 19,5 €
Μαρούλι (2 τμχ.): 1,20 €
Κρεμμύδι φρέσκο (2 τμχ.): 1 €
Άνηθος: 0,60 €
Ντομάτες (1 κιλό) = 2 €
Αγγούρια (2 τμχ.) = 1,30 €
Τζατζίκι (1 κιλό) = 3,45 €
Μαγειρίτσα (500 γρ. συκώτι + ζαρζαβατικά): 10 €
Τυρί φέτα (500 γρ.): 5 €
Τυρί γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα (500 γρ.): 7 €
Ψωμί (1 κιλό): 2,20 €
20 αυγά κόκκινα βαμμένα: 13,20 €
Κάρβουνα (20 κιλά): 22 €
Κουλούρια (1 κιλό): 10,90 €
Τσουρέκι (1 κιλό): 15 €
Κρασί (1,5 λίτρο): 4,5 €
10 Μπίρες: 16 €
6 Αναψυκτικά: 3,80 €
Φρούτα: 3 €
Γλυκά: 10 €
Διάφορα απρόβλεπτα (λάδι, ρεύμα): 15
ΣΥΝΟΛΟ: 296,65 €